Food-Service
Dr. Oetker
top

Roomrijst met vanille en kersen


Op basis van Dr. Oetker Bourbon Vanillestokjes artikelnummer 1-44-242115 en Dr. Oetker Frukina Kersen artikelnummer 1-39-209920.
Goed voor 6 porties.


Ingrediënten:
 
Roomrijst met vanille en kersen

Instructies:
 

  1. Maak over de lengte van het vanillestokje een insnede
  2. Breng de rijst in de melk samen met het vanillestokje en het zout aan de kook. Kook de rijst tot deze gaar is.
  3. Verwijder het vanillestokje en schraap het achtergebleven merg uit het stokje. Voeg dit weer toe aan de dessertrijst.
  4. Laat de dessertrijst afkoelen.
  5. Voeg de suiker en de amandelen toe aan de afgekoelde dessertrijst.
  6. Sla de slagroom stijf en spatel deze door de dessertrijst.
  7. Portioneer het dessert en plaats deze in de koeling tot het serveermoment
  8. Serveer het dessert met Dr. Oetker Frukina Kersen , koud of verwarmd.

» Terug naar recepten
bottom
Dr. Oetker Food-Service T: 033 - 451 79 00 E: info-fs@oetker.nl I: www.oetker-food-service.nl