Food-Service
Dr. Oetker
top

Dessert - Mousse Schwarzwälder Kirsch


Op basis van Dr. Oetker Chocolademousse artikelnummer 1-39-242316. Voor 10 porties van 75 gram.


Ingrediënten:

Dessert - Mousse Schwarzwälder Kirsch

Instructies:
  1. Doe de benodigde hoeveelheid koude melk in een mengkom.
  2. Voeg de aangegeven hoeveelheid dessertpoeder Mousse au Chocolat Dr. Oetker al roerend toe.
  3. Klop het geheel met een mixer ca. 5 min. op de hoogste stand op totdat de mousse een romige consistentie heeft.
  4. Meng de frambozencoulis samen met de fambozenpurée
  5. Vul de glaasjes met een eerste laagje Chocolademousse van Dr. Oetker, dan een laagje frambozenmengsel en opnieuw Chocolademousse van Dr. Oetker.
  6. Zet de glaasjes min. 1 uur in de koelkast.
  7. Spuit verse slagroom op het bovenste laagje en decoreer met geraspte chocolade.

» Terug naar recepten
bottom
Dr. Oetker Food-Service T: 033 - 451 79 00 E: info-fs@oetker.nl I: www.oetker-food-service.nl